1. Introducción
Polvo de aceite de coco mctde aceite de coco, está hecho de aceite MCT, que tiene un 95% de ácido octoico y ácido cáprico, se puede utilizar como un sistema emulsionante estable en buenas aplicaciones.
Polvo de aceite de coco mctTambién desempeña el papel de antiinflamatorio y antimicrobiano, puede mejorar la utilización de nutrientes, respaldar las funciones inmunológicas y promover una piel suave y flexible.
2.Ventaja
Hierba más solitariaCocoPolvo de aceite MCTson muy bien recibidos en las industrias alimentarias, ya que cuentan con las siguientes ventajas:
1.Mejora de la estabilidad del ingrediente activo en términos de luz, oxígeno, temperaturas, ph ect.
2. Ingredientes activos de liberación lenta.
3.En agua fría, la solubilidad tiene un buen rendimiento.
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4.Olores y sabores cubiertos de materias primas.
3.Hoja de especificaciones
nombre del producto |
Polvo de triglicéridos de cadena media |
|
Fuente |
Aceite de coco |
|
Especificación |
50% |
|
Elementos de prueba |
Especificaciones |
Métodos de prueba |
Ácido caprílico (como grasa) |
≥ 50.0% |
GC |
Ácido cáprico (como grasa) |
≥35.0% |
GC |
Apariencia |
Polvo de flujo libre de color blanco a casi blanco |
Visual |
Olor |
Característica |
Organoléptico |
Pérdida por secado |
≤ 5.0% |
105 ℃ / 2 horas |
Grasa total |
> 50.0% |
Hidrólisis básica |
Transportador |
Almidón de sodio |
|
Analisis granulometrico |
90% a través de malla 60 |
Pantalla de malla 60 |
Densidad a Granel |
30 ~ 50 g / 100 ml |
GB / T 18798.5 |
Plomo (Pb) |
∠1.0 mg / kg |
ICP-MS |
Arsénico (As) |
∠1.0 mg / kg |
ICP-MS |
Cadmio (Cd) |
∠1.0 mg / kg |
ICP-MS |
Mercurio (Hg) |
∠0,1 mg / kg |
ICP-MS |
Residuos de pesticida |
Cumple con EP |
|
Aflatoxina B1, B2, G1, G2 |
∠10ppb |
|
Benzopirenos |
∠10ppb |
Eu.2015 / 1933 |
PAH' s |
∠50ppb |
Eu.2015 / 1933 |
Recuento aeróbico total |
≤ 3000 ufc / g |
GB 4789.2 |
Levaduras y mohos |
≤ 300 ufc / g |
GB 4789.15 |
E. coli |
Negativo |
GB 4789.3 |
Salmonela |
Negativo |
GB 4789.4 |
Staphylococcus aureus |
Negativo |
GB 4789.10 |
4.Datos nutricionales por 100g
Elementos |
Unidad |
Valor |
Energía |
kJ |
2941 |
Proteína |
g |
1.2 |
Carbohidrato |
g |
28.8 |
Grasa total |
g |
65.7 |
Sodio |
mg |
425 |
5.Chat de flujo
6. EMBALAJE OEM Y ETIQUETA PRIVADA
Embalaje: 10 kg / bolsa de papel de aluminio 20 kg / caja de cartón,
También se pueden aceptar paquetes personalizados.
ParaPolvo de aceite de coco MCT, si tiene alguna pregunta, bienvenido a contactar por correo electrónico:
http://es.ingredients-lonier.com/